von Wolfgang Kappler

Erlanger und Wiener Forscher haben jetzt herausgefunden, warum bestimmte Inhaltsstoffe von Karotten, Äpfel, Heidelbeeren und Preiselbeeren Durchfälle bereits nach 2 Tagen total zum Abklingen bringen und warum sie vielen Antibiotika überlegen sind und diese teilweise ersetzen können. 
Noch vor hundert Jahren starben etwa in Münchner Kinderheimen rund 95 Prozent der an Durchfall erkrankten Kinder. Die tragische Situation besserte sich schlagartig mit der Einführung einer speziellen Karottensuppe, mit der der Ordinarius der Heidelberger Kinderklinik Professor Ernst Moro 1908 gute Erfolge bei der Bekämpfung der Diarrhoe erzielte. Das Wirkprinzip indes blieb verborgen. Erst jetzt haben der Leiter der Erlanger Universitätskinderklinik, Professor Josef Peter Guggenbichler und der Wiener Pharmakologe Professor Johann Jurenitsch diesen Mechanismus entschlüsselt.
 Durchfall entsteht, wenn Bakterien oder Viren (etwa Coli-Bakterien, Salmonellen oder Rotaviren) den Darm besiedeln und bestimmte Giftstoffe freisetzen. Voraussetzung ist, dass sich der Erreger zuvor an das Organ anheftet. Da Antibiotika starke Nebenwirkungen auf die gesunden Keime haben, besannen sich die Wissenschaftler auf die altbewährten Hausmittel Karotten, Apfel, Heidel- und Preiselbeere. Aus über 100 Inhaltsstoffen fanden sie letztlich das wirksamste Kohlenhydrat. Es sind die sogenannten Oligogalakturonsäuren, die den von den Bakterien angesteuerten
 GAL-1-4-Gal-Rezeptor besetzen können. Diese Oligogalakturonsäuren können bereits in Konzentrationen von lediglich 0.005 Prozent Bakterien in ihrer Haftung vollständig blockieren. Da der Wirkstoff Nahrungsmittelcharakter hat, sei er chemisch-synthetischen Verbindungen überlegen. " In der Nutztierhaltung werden viele Antibiotika eingesetzt, beispielsweise, um Massendurchfälle zu vermeiden. Bei Schweinen konnten wir zeigen, dass unser Kohlenhydrat die Durchfallrate auf 12 Prozent senkte, und damit den Antibiotika deutlich überlegen war," meldet Guggenbichler erst Erfolge. In Karotten wird das wirksame Molekül erst durch 
längeres Kochen (1.5Std.) freigesetzt. 
Rezept für die Moro’sche Karottensuppe für den Menschen: 500g geschälte Karotten in einem Liter Wasser eine Stunde kochen, durch ein Sieb drücken oder im Mixer pürieren. Die Gesamtmenge auf einen Liter Wasser auffüllen. Drei Gramm Kochsalz ( ein knapp gestrichener Teelöffel) hinzufügen. Fertig.

Ich persönlich verwende die Moro’sche Suppe mit hervorragenden Ergebnissen bei Hunde und bei Katzen, allerdings verwende ich hier zusätzlich Pouletfleisch wegen der besseren Akzeptanz.

Um Parasiten wie Würmer oder auch Giardien auszuschliessen, empfehle ich einen Wurm-Check zu machen, um Parasiten mit Sicherheit ausschliessen zu können.

Ist der erste Durchfall im Griff, verwende ich noch gut 4 - 7 Tage lang naVita-preDigestif-Fleischmenü, dies kann man auch sehr gut Katzen füttern! naVita-Darm-Sana ca. 10 Tage lang.

Durchfall bei der tragenden oder säugenden Hündinnen, muss man schell in der Griff bekommen. Nach der Geburt kann das Fressen der Nachgeburten zu Durchfall führen aber das legt sich in der Regel schnell wieder.

Ansonsten gehört abgeklärt wieso sie Durchfall hat. Eine Kotprobe zur Untersuchung auf Parasiten.

REZEPT:

1.5kg Rüebli

1 kg Pouletfleisch ohne Knochen

200g Bio Haferflöckli

1 TL Salz

alles mit Wasser bedecken und min. 1.5-2 Stunden köcheln lassen. Es soll eine Suppe sein also nicht austrocknen lassen! Auskühlen mit dem Stabmixer pürieren und lauwarm zum Fressen geben.

Einige Tage das naVita-Darm-Sana ins Futter geben.

DER HÜNDIN REICHLICH FÜTTERN NACH BEDARF UND MEHRERE MAL AM TAG!

- für Katzen; 1/2 Karotten, 1/2 Pouletfleisch

zum Beispiel 500g Rüebli (statt Rüebli kann man auch 180g naVita-Karottenpulver verwenden)

500 g Pouletfleisch und ca. 3-4 g Himalaja-Salz

Falls Pouletschenkel oder allgemein Huhn mit Knochen verkocht wird muss man dann unbedingt die Knochen raus fischen)

alles mit Wasser bedecken und min. 1.5-2 Stunden köcheln lassen. Es soll eine Suppe sein also nicht austrocknen lassen! Auskühlen und lauwarm zum Fressen geben. Bei kleinen Hunden und Katzen kann man das ganze mit dem Pürierstab pürieren. Wenn ich wieder zur normalen Nahrung über gehe gebe ich noch ca. 10 - 15 Tage das naVita-Darm-Sana

Tipp: Verträgt die Katze kein Pouletfleisch, können Sie auch z.B. Rinderhackfleisch verwenden.

Gekochte Geflügelknochen immer aus der Suppe fischen, gekochte Knochen sind gefährlich!

Einfacher ist es einfach Pouletgeschnetzeltes zu verwenden.

Zum weiteren Darm-Aufbau nach der Moro'schen-Suppe verwende ich das naVita-DARM-SANA, dieses gebe ich noch gut 15 Tage in die Nahrung